Helado de mazapán, ciruela y gremolata de menta (idea navidad)
Menú navidad 2020
Huevos rellenos de atún (idea navidad) #unanavidaddiferentets
Estofado de ciervo con setas variadas (idea navidad)
Galletas de glühwein (idea navidad) y parrandón navideño
Medallones de ciervo, pera gratinada con camembert y coles de bruselas (idea navidad)
Lunas de haba tonka (idea navidad)
Rinderroulade (receta alemana) rollitos de ternera rellenos
Bundt cake de kinder chocolate
Torta real (torta de almendra) granada
Crostini mar y montaña
Panna-cotta de limoncello con macedonia de fruta
Tortilla de judías verdes y gambas
Tarta de queso rellena de mandarina
Cheeseburger al whisky
Tortilla de zanahoria
Merluza estilo italiano
Hamburguesa rellena de queso a la francesa
Sopa de tirabeques con zanahoria al curry
Shrim rolls
Fantasmas (plátanos cubiertos de chocolate) idea halloween
Solomillo de ternera lechal en sous vide, flan de zanahoria y reducción de vino tinto
Torti-pizza (tortilla francesa en forma de pizza)
Carrilleras de buey, zanahoria a la vainilla y espirales de patata
Hamburguesa de queso con bacon y pepinillos fritos
Ragú de cordero con boniato y salsa al cacao
Tarta de ciruela con quark
Sándwich de pollo al estilo americano
Tagliatelle con salsa de mascarpone al limón y gambas envueltas en panceta
